肉まん。
札幌市で美容師をしている尾田川です。
先日、餃子を皮から作ってみた事に味をしめてしまいました。
最近は小麦粉をこねたくて仕方がありません。
餃子は作ったばかりだから（二週連続）
“何作るべかな〜？？”
って思っていたら。
“あれ！？”
“俺、横浜出身だし、横浜って言ったら中華街じゃん！！”
“中華街って言ったら豚まんじゃん！”
※神奈川の人は“じゃんじゃん”言うよねー！って言われますが、普通だと思っています。
って事で、
豚まんと肉まんの定義はよく分からないけど、
作ってみました。
レミパンは焼くだけじゃなくって蒸したりも出来てとっても便利！
蒸すこと約12分（適当）
かーんせーい！！！
お手製の皮なのでとっても分厚いので肉汁がたっぷり。
食べた感想は。。
肉まんや豚まんというより、
大きい小籠包…
きっと皮の作り方がなんか違うんだなぁ。
でも、かなり美味しかったです^ - ^
中に入れるものをもっと工夫してまた作ろうと思います♪
因みに作業時間は1時間未満。
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